วิธีทำคอร์ตาโดที่บ้านด้วยแคปซูลเอสเพรสโซ

คำตอบด่วน

ใช้แคปซูลเอสเปรสโซหนึ่งแคปซูลเพื่อชงช็อตคู่ จากนั้นเติมนมอุ่นในปริมาณเท่ากันเพื่อทำคอร์ตาโด 1:1 แบบคลาสสิก อัตราส่วนนี้ช่วยให้รสชาติเอสเปรสโซโดดเด่นในขณะที่ลดความเข้มข้นลง

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำคอร์ตาโด

1. ชงเอสเปรสโซ: ใส่แคปซูลเอสเปรสโซหนึ่งแคปซูลลงในเครื่อง Nespresso® Original ของคุณและชงช็อตคู่ (ประมาณ 2 ออนซ์) ลงในถ้วยที่อุ่นไว้ ตรวจสอบว่าคุณใช้การตั้งค่าเอสเปรสโซ ไม่ใช่การตั้งค่าลุงโก เพื่อให้ช็อตเข้มข้น
2. อุ่นนม: เทนม 2 ออนซ์ลงในเหยือกอุ่นนม อุ่นจนนมมีอุณหภูมิประมาณ 140°F และมีไมโครโฟมนุ่มนวล เคาะเหยือกบนเคาน์เตอร์เพื่อไล่ฟองอากาศขนาดใหญ่ หลีกเลี่ยงการอุ่นนมมากเกินไป ควรอุ่น ไม่ร้อนจัด เพื่อรักษาความหวาน
3. ผสมและเสิร์ฟ: เทนมอุ่นลงบนเอสเปรสโซในกระแสที่ช้าและสม่ำเสมอ อัตราส่วนควรประมาณ 1:1 เสิร์ฟทันทีในแก้วเล็กหรือถ้วยเซรามิก อย่าคนแรงๆ การหมุนเบาๆ ก็เพียงพอที่จะผสมชั้นต่างๆ โดยไม่สูญเสียครีมา

แนะนำสินค้า

• แคปซูลเอสเปรสโซคั่วเข้ม: แคปซูลเอสเปรสโซเหล่านี้ทำจากวัสดุจากพืชและได้รับการรับรองว่าสามารถย่อยสลายได้ในบ้านโดย TUV Austria และเข้ากันได้กับ Nespresso® Original คุณสามารถชงเอสเปรสโซช็อตที่สม่ำเสมอที่บ้านและย่อยสลายแคปซูลได้ในภายหลัง ทำให้กิจวัตรคอร์ตาโดประจำวันของคุณยั่งยืนมากขึ้น