Blog

วิธีชงกาแฟดริปเพอร์เฟกต์ด้วยเมล็ดกาแฟโฮลบีน La Colombe

ฝึกฝนการชงกาแฟแบบ pour over ด้วยเมล็ดกาแฟคั่วบด La Colombe เรียนรู้อัตราส่วนกาแฟต่อน้ำที่เหมาะสม ขนาดการบด และเทคนิคทีละขั้นตอนเพื่อให้ได้แก้วที่สะอาด...

คอลด์บรูว์แบบแทปกับคอลด์บรูว์เข้มข้น: แบบไหนเหมาะกับคุณ?

เปรียบเทียบ cold brew พร้อมดื่มและ cold brew เข้มข้นสำหรับทำเองที่บ้าน เรียนรู้ข้อดีข้อเสียในเรื่องความเข้มข้น ความสะดวก และราคา เพื่อเลือกตัวเลือกที่...

คอลด์บรูว์เข้มข้นแรงกว่ากาแฟปกติไหม?

คอลด์บรูว์เข้มข้นมีรสชาติเข้มกว่ากาแฟทั่วไป เพราะชงด้วยอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำที่สูงกว่า เรียนรู้วิธีใช้และสิ่งที่ควรคาดหวังได้ที่นี่

ดราฟท์ลาเต้กับลาเต้กระป๋อง: ต่างกันอย่างไร?

ลาเต้แบบดราฟต์มีความครีมมี่และฟองนุ่มจากไนโตรเจน ขณะที่ลาเต้กระป๋องเรียบง่ายกว่าและเก็บได้นานที่อุณหภูมิห้อง เปรียบเทียบเนื้อสัมผัส ส่วนผสม และโอกาสใน...

วิธีทำไอซ์กาแฟด้วยคอลด์บรูว์เข้มข้น

เรียนรู้วิธีทำไอซ์กาแฟด้วยคอลด์บรูว์เข้มข้น โดยใช้อัตราส่วนคอลด์บรูว์ต่อน้ำที่เหมาะสม พร้อมเคล็ดลับการเจือจางเพื่อให้ได้แก้วกาแฟสไตล์คาเฟ่ที่นุ่มนวลที...