Luomukahvin osto-opas: Bowery Blend vs Deep Bleu

Nopea vastaus

Jos haluat yhden luomukahvin, joka toimii sekä ranskalaisessa puristimessa, suodattimessa että espressossa, valitse Bowery Blend sen keskisuuhteen ja tasapainoisen latinalaisamerikkalaisen Arabica-profiilin ansiosta. Valitse Deep Bleu, jos pidät syvästä, tummasta paahtosta, joka toimii edelleen hyvin kaikissa kolmessa keittimessä. Molemmat on kasvatettu luonnonmukaisesti Latinalaisessa Amerikassa, ja ne maksavat USD 11.34 ja USD 11.52, joten päätös riippuu Paahdon mieltymys, ei hinta.

Mitä luomusertifiointi todella muuttaa kupissasi

Luomukahvi kasvatetaan ilman synteettisiä torjunta-aineita tai lannoitteita, mikä on tärkeintä tilatasolla. Kupissa ero on hienovarainen: luomupavut maistuvat usein puhtaammilta ja läpinäkyvämmiltä, koska mikään ei peitä pavun luonnollista luonnetta. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että luomu automaattisesti tarkoittaisi parempaa makua. Huonosti paahdettu luomupapu maistuu edelleen litteältä. Mitä luomusertifikaatti sinulle antaa, on Selkeä toimitusketjusitoumus, joka vastaa monien kahvinjuojien suosimaa ostotapaa.

• Luomu keskittyy viljelypanoksiin, ei paahtotyyliin tai valmistusmenetelmään.
• Luomu- ja tavallisen kahvin makuerot johtuvat enemmän alkuperästä, paahtoasteesta ja tuoreudesta kuin itse sertifioinnista.
• Sekä Bowery Blend että Deep Bleu on luonnonmukaisesti viljelty Latinalaisessa Amerikassa, joten vertailet paahtoprofiileja saman luomustandardin puitteissa.

Näin luet paahtoasteen ennen ostoa

Paastoaste on suurin vipu, jota hallitset valitessasi näiden kahden luomukahvin välillä. Bowery Blend on keskikahvi, joka säilyttää enemmän pavun alkuperäisestä luonteesta ja antaa sinulle suuremman virhemarginaalin, jos panotekniikkasi vaihtelee. Deep Bleu on paahdettu syvästi ja tummaksi, mikä työntää makua kohti rohkeita, vähähappoisia vivahteita, jotka kestävät maitoa, sokeria tai karkeaa jauhatusta. Jos juot kahvisi Jos juot kahvin mustana ja haluat maistaa eron latinalaisamerikkalaisten alkuperien välillä, keskikova paahto on yleensä selkeämpi valinta. Jos lisäät maitoa tai haluat täyteläisemmän rungon, tumma paahto on varmempi vaihtoehto.

• Keskikahva paahdettu (Bowery Blend): enemmän alkuperän selkeyttä, joustava eri keittimille, antaa anteeksi jos ajoitus on pielessä.
• Tummapaahto (Deep Bleu): voimakkaampi, vähemmän hapan, vaikeampi peittää maidolla tai makeutusaineella.
• Kumpikaan paahto ei ole objektiivisesti parempi – valitse se, joka sopii omaan kahvijuontitapaasi, älä pisteytyksen perusteella.

Sopiva valmistustapa: French press, suodatin ja espresso

Sekä Bowery Blend että Deep Bleu ovat La Colomben suosittelemia ranskalaiseen puristimeen, suodatinkeittimeen ja espressoon. Se on epätavallisen monipuolinen yksi pussi, mutta kokemus on erilainen. Ranskalaisessa puristimessa Bowery Blendin keskikahvi antaa pyöreämmän ja makeamman kupin, kun taas Deep Bleu tarjoaa raskaamman ja siirappimaisemman rungon. Suodatinkeittimessä Bowery Blendillä on taipumus näyttää enemmän vivahteita; Deep Bleu voi maistua savuiselta tai kitkeränmakealta, jos Käytät liian hienoa jauhatusta. Espressolle Deep Bleun tumma paahto on anteeksiantavampi, koska tummemmat pavut uuttuvat paineen alla ennustettavammin. Jos vaihdat usein keittotapaa, Bowery Blend on joustavampi arkipäivän papu.

• French press: Bowery Blend tasapainoon, Deep Bleu täyteläisyyteen.
• Suodatin: Bowery Blend kirkkauteen, Deep Bleu tummempaan ja voimakkaampaan kuppiin.
• Espresso: Deep Bleu on helpompi lähtökohta; Bowery Blend palkitsee tarkan säädön.

Milloin ostaa paketti yhden pussin sijaan

Jos olet utelias La Colomben luomutuotevalikoimasta, mutta et ole valmis sitoutumaan yhteen paahtoon, Classic Cup Pack sisältää 12 unssin laatikon kutakin Korsika ja Nizza. Corsica on tunnusomainen, rohkea suklaasekoitus; Nizza on keskikahvi, joka on jokaisen La Colombe -kahvilan espresson takana, ja siinä on makeita, pähkinäisiä maitosuklaan ja brownien vivahteita. Tämä pakkaus antaa sinun verrata tummaa ja keskikahvia rinnakkain ilman, että sinun tarvitsee ostaa kahta täyttä pussia samaa kahvia. Bestsellers-lahjalaatikko menee pidemmälle ja lisää Monaco— keskikahva paahdettu, joka alkaa suklaalla ja päättyy mustakirsikkaan — samaan Corsica- ja Nizza-valikoimaan. Valitse pakkaus, jos haluat vaihtelua tai lahjan; valitse yksittäinen pussi, jos tiedät jo paahdinmieltymyksesi.

• Classic Cup -paketti: Corsica ja Nizza, 12 oz kumpikin — hyvä vertailuun vahvan ja keskivahvan välillä.
• Myydyimpien lahjalaatikko: Korsika, Nizza ja Monaco, kukin 12 oz – paras lahjaksi tai kolmen profiilin tutkimiseen.
• Yksittäispussit Bowery Blend tai Deep Bleu: parhaimmillaan, kun tiedät jo haluavasi luomua ja tietyn paahtoasteen.

Valintasäännöt: Mikä luomukahvi valita

• Jos juot kahvisi mustana ja haluat tietää alkuperän: Valitse Bowery Blend. Sen keskikahvi säilyttää enemmän latinalaisamerikkalaisen Arabican luonnetta, joten voit maistaa kahvin eikä vain paahtoa. Paras kaatokahviin, tippakahviin ja luomualkuperien vertailuun.
• Jos lisäät maitoa, sokeria tai juot espressoa: Valitse Deep Bleu. Syvä, tumma paahto säilyttää makunsa maitotuotteiden kanssa ja uuttuu ennustettavammin espressokoneessa. Paras maitopohjaisille juomille, espressolle ja voimakkaalle mustalle kahville.
• Jos haluat kokeilla molempia paahtoja ostamatta kahta pussia: Aloita Classic Cup Packilla (Corsica ja Nizza) tai Bestsellers Gift Boxilla (Corsica, Nizza ja Monaco). Saat rohkean ja keskikahvin rinnakkain. Paras lahjaksi tai oman paahtoasteen löytämiseen ennen sitoutumista yhteen alkuperään luomupussiin.

Luomukahvit yhdellä silmäyksellä

• Deep Bleu - Luomu: Alkuperä: Luonnonmukaisesti viljelty Latinalaisessa Amerikassa. Paahtoaste: Syvä ja tumma paahto. Miten pidämme siitä: French press, suodatin tai espresso. Tumma paahto, joka säilyy monipuolisena eri keittimissä – ihanteellinen, jos haluat voimakkaan maun luopumatta French pressistä tai suodattimesta.
• Bowery Blend - Luomu: Alkuperä: Valmistettu ainutlaatuisesta sekoituksesta huolellisesti valittuja erikoiskahvin Arabica-papuja, jotka edustavat latinalaisamerikkalaisia kahveja. Paahtoaste: Keski. Miten pidämme siitä: Se on erinomainen joka tavalla—ranskalaisessa puristimessa, suodattimessa tai espressona. Keskipaahto, joka korostaa alkuperän luonnetta ja sopii mihin tahansa valmistusmenetelmään—paras, jos juot kahvisi mustana tai vaihdat usein valmistustapaa.
• Classic Cup -pakkaus: Classic Cup Pack sisältää 12 unssin laatikon kutakin: Corsica – tunnusomaisesti rohkeasti paahdettu, lohdullisen suklainen sekoituksemme, joka sopii täydellisesti sellaisenaan tai maidon kanssa. Nizza – keskihaalistettu paahto jokaisen La Colombe -kahviloissa valmistamamme espresson takana. Makea ja pähkinäinen, jossa on maitosuklaan ja brownien vivahteita. Antaa sinun verrata rohkeaa ja keskihaalistettua paahtoa ilman, että sitoudut kahteen täyteen pussiin samaa lajiketta. Kahvia.
• Myydyimpien lahjalaatikko: Bestsellers-lahjapakkaus sisältää 12 oz:n laatikon kutakin: Corsica - Tunnusomaisemme sekoitus, joka on rohkeasti paahdettu, lohdullisen suklainen ja täydellinen sellaisenaan tai maidon kanssa. Nizza - Keskikahvi jokaisen La Colombe-kahviloissa valmistamamme espresson takana. Makea ja pähkinäinen, jossa on maitosuklaan ja brownien vivahteita. Monaco - Hieno keskikahvimme, joka alkaa suklaan vivahteilla ja päättyy mustaan. cherry. Lisää kolmannen keskikahvin, jossa on hedelmäisempi loppusävy – hyödyllinen, jos haluat tutustua muuhun kuin suklaa- ja pähkinäprofiileihin.

Kenen kannattaa ostaa mikäkin luomukahvi

Paras

• Kahvinjuojat, jotka haluavat yhden luomupussin, joka sopii ranskalaiseen puristimeen, suodattimeen ja espressoon
• Mustakahvin ystävät, jotka haluavat maistaa latinalaisamerikkalaista alkuperäluonnetta
• Jokainen, joka vertaa luomukahvia tavalliseen kahviin ja haluaa selkeän lähtökohdan

Ei sovellu

• Espresson ystävät, jotka suosivat tummaa, suklaisia, matalahappoista annosta—valitse sen sijaan Deep Bleu
• Ostajat, jotka haluavat yhden pussin kattamaan useita paahtoasteita—valitse paketti kuten Classic Cup Pack
• Ostajat, jotka jo tietävät, etteivät pidä keskihöyryisestä tai tummasta paahtoasteesta—valitse vastakkainen paahtoaste tai eri sekoitus