Hướng dẫn mua cà phê hữu cơ: Bowery Blend vs Deep Bleu

Câu trả lời nhanh

Nếu bạn muốn một loại cà phê hữu cơ dùng được cho cả French press, phin và espresso, hãy chọn Bowery Blend vì rang vừa và hương vị Arabica Mỹ Latinh cân bằng. Chọn Deep Bleu nếu bạn thích rang đậm sâu vẫn hoạt động tốt trên cả ba cách pha. Cả hai đều được trồng hữu cơ tại Mỹ Latinh và có giá lần lượt là USD 11.34 và USD 11.52, vì vậy quyết định phụ thuộc vào Sở thích rang, không phải chi phí.

Chứng nhận hữu cơ thực sự thay đổi điều gì trong tách cà phê của bạn

Cà phê hữu cơ được trồng mà không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón tổng hợp, điều quan trọng nhất ở cấp độ trang trại. Trong tách cà phê, sự khác biệt rất tinh tế: hạt cà phê hữu cơ thường có vị sạch hơn và trong hơn vì không có gì che giấu đặc tính tự nhiên của hạt. Tuy nhiên, hữu cơ không tự động có nghĩa là hương vị ngon hơn. Một hạt cà phê hữu cơ rang kém vẫn sẽ có vị nhạt. Chứng nhận hữu cơ mang lại cho bạn là Cam kết chuỗi cung ứng rõ ràng phù hợp với cách nhiều người yêu cà phê thích mua sắm.

• Hữu cơ tập trung vào đầu vào canh tác, không phải phong cách rang hay phương pháp pha.
• Sự khác biệt về hương vị giữa cà phê hữu cơ và cà phê thông thường đến từ nguồn gốc, cách rang và độ tươi hơn là từ chứng nhận.
• Cả Bowery Blend và Deep Bleu đều được trồng hữu cơ tại Mỹ Latinh, vì vậy bạn đang so sánh hồ sơ rang trong cùng một tiêu chuẩn hữu cơ.

Cách đọc mức độ rang trước khi mua

Mức độ rang là yếu tố lớn nhất bạn kiểm soát khi chọn giữa hai loại cà phê hữu cơ này. Bowery Blend là rang vừa, giữ được nhiều đặc tính gốc của hạt hơn và cho bạn biên độ sai sót lớn hơn nếu kỹ thuật pha của bạn thay đổi. Deep Bleu được rang sâu và đậm, đẩy hương vị về phía các nốt đậm đà, ít axit, chịu được sữa, đường hoặc xay thô. Nếu bạn uống cà phê của mình Nếu bạn uống cà phê đen và muốn cảm nhận sự khác biệt giữa các nguồn gốc từ Mỹ Latinh, rang vừa thường là lựa chọn rõ ràng hơn. Nếu bạn thêm sữa hoặc muốn body đậm hơn, rang đậm là lựa chọn an toàn hơn.

• Rang vừa (Bowery Blend): hương vị gốc rõ ràng hơn, linh hoạt với nhiều cách pha, dễ tính nếu bạn căn thời gian chưa chuẩn.
• Rang đậm (Deep Bleu): đậm đà hơn, ít chua hơn, khó bị lấn át bởi sữa hoặc chất tạo ngọt.
• Không có kiểu rang nào khách quan là tốt hơn—hãy chọn theo cách bạn thực sự uống cà phê, chứ không phải theo điểm số.

Phương pháp pha phù hợp: French Press, Lọc và Espresso

Cả Bowery Blend và Deep Bleu đều được La Colombe khuyên dùng cho French press, phin và espresso. Điều đó thật linh hoạt bất thường cho một túi duy nhất, nhưng trải nghiệm thì khác nhau. Trong French press, rang vừa của Bowery Blend mang đến tách cà phê tròn vị và ngọt hơn, trong khi Deep Bleu mang lại thân cà phê nặng hơn, giống như siro. Trong máy pha phin, Bowery Blend có xu hướng thể hiện nhiều sắc thái hơn; Deep Bleu có thể có vị khói hoặc đắng ngọt nếu Bạn đang xay quá mịn. Đối với espresso, rang đậm của Deep Bleu dễ chịu hơn vì hạt đậm hơn chiết xuất dễ đoán hơn dưới áp lực. Nếu bạn thường xuyên thay đổi cách pha, Bowery Blend là túi linh hoạt hơn cho hàng ngày.

• French press: Bowery Blend cho sự cân bằng, Deep Bleu cho độ nặng.
• Bộ lọc: Bowery Blend cho vị trong, Deep Bleu cho tách cà phê đậm và mạnh hơn.
• Espresso: Deep Bleu là điểm khởi đầu dễ dàng hơn; Bowery Blend thưởng cho việc căn chỉnh chính xác.

Khi nào nên mua gói thay vì túi đơn

Nếu bạn tò mò về dòng sản phẩm hữu cơ của La Colombe nhưng chưa sẵn sàng cam kết với một loại rang, Gói Classic Cup Pack bao gồm một hộp 12 oz của mỗi loại Corsica và Nizza. Corsica là sự pha trộn sô cô la đậm đà đặc trưng; Nizza là loại rang vừa đằng sau mỗi tách espresso của quán cà phê La Colombe, với hương vị ngọt ngào, béo ngậy của sô cô la sữa và bánh brownie. Gói này cho phép bạn so sánh loại rang đậm và loại rang vừa cạnh nhau mà không cần mua hai túi đầy cùng một loại cà phê. Hộp quà Bestsellers đi xa hơn, thêm vào Monaco— rang vừa, bắt đầu với vị sô-cô-la và kết thúc với vị anh đào đen — vào cùng dòng Corsica và Nizza. Chọn gói nếu bạn muốn đa dạng hoặc làm quà; chọn túi đơn nếu bạn đã biết sở thích rang của mình.

• Gói Classic Cup: Corsica và Nizza, mỗi gói 12 oz — thích hợp để so sánh vị đậm và vị trung bình.
• Hộp quà bán chạy: Corsica, Nizza và Monaco, mỗi hộp 12 oz – tốt nhất để tặng hoặc khám phá ba hương vị.
• Túi đơn Bowery Blend hoặc Deep Bleu: tốt nhất khi bạn đã biết mình muốn cà phê hữu cơ và mức rang cụ thể.

Quy tắc quyết định: Chọn cà phê hữu cơ nào

• Nếu bạn uống cà phê đen và muốn biết rõ nguồn gốc: Chọn Bowery Blend. Phương pháp rang vừa giữ được nhiều hơn đặc tính của hạt Arabica Mỹ Latinh, giúp bạn cảm nhận được hương vị cà phê thay vì chỉ vị rang. Tốt nhất cho pha phin, nhỏ giọt và bất kỳ ai so sánh nguồn gốc hữu cơ.
• Nếu bạn thêm sữa, đường hoặc uống espresso: Chọn Deep Bleu. Rang đậm, sâu giữ hương vị khi kết hợp với sữa và chiết xuất ổn định hơn trong máy pha espresso. Tốt nhất cho đồ uống từ sữa, espresso và cà phê đen đậm.
• Nếu bạn muốn thử cả hai mức rang mà không cần mua hai túi: Bắt đầu với Gói Cốc Cổ Điển (Corsica và Nizza) hoặc Hộp Quà Bán Chạy Nhất (Corsica, Nizza và Monaco). Bạn sẽ có một mẻ rang đậm và một mẻ rang vừa đặt cạnh nhau. Tốt nhất để làm quà tặng hoặc khám phá sở thích rang của bạn trước khi cam kết mua một túi hữu cơ đơn nguồn gốc.

Tổng quan về Cà phê Hữu cơ

• Deep Bleu - Hữu cơ: Nguồn gốc: Được trồng hữu cơ tại Mỹ Latinh. Mức độ rang: Rang sâu và đậm. Cách chúng tôi thích: French press, phin hoặc espresso. Một loại rang đậm vẫn linh hoạt trên nhiều dụng cụ pha—lý tưởng nếu bạn muốn hương vị mạnh mẽ mà không từ bỏ các lựa chọn French press hay phin.
• Bowery Blend - Hữu cơ: Nguồn gốc: Được pha chế từ sự pha trộn độc đáo của những hạt cà phê Arabica đặc sản được chọn lọc kỹ lưỡng, thể hiện cà phê Mỹ Latinh. Mức độ rang: Vừa. Cách chúng tôi thích: Nó tuyệt vời theo mọi cách—phin Pháp, lọc hoặc espresso. Rang vừa làm nổi bật đặc tính nguồn gốc và thích ứng với bất kỳ phương pháp pha nào—tốt nhất nếu bạn uống cà phê đen hoặc thường xuyên thay đổi cách pha.
• Gói Classic Cup: Gói Classic Cup Pack bao gồm một hộp 12 oz mỗi loại: Corsica – hỗn hợp đặc trưng của chúng tôi được rang đậm, vị sô-cô-la dễ chịu, hoàn hảo khi uống không hoặc với sữa. Nizza – rang vừa đằng sau mỗi tách espresso chúng tôi pha tại các quán cà phê La Colombe. Ngọt và có vị hạt, với hương vị sô-cô-la sữa và bánh brownie. Cho phép bạn so sánh giữa rang đậm và rang vừa mà không cần mua hai túi đầy cùng loại. Cà phê.
• Hộp quà bán chạy nhất: Hộp quà Bestsellers bao gồm mộ hộp 12 oz mỗi loại: Corsica - Hỗn hợp đặc trưng của chúng tôi được rang đậm, vị sô-cô-la dễ chịu, và hoàn hảo khi uống không hoặc với sữa. Nizza - Mức rang vừa đằng sau mỗi ly espresso chúng tôi pha tại các quán cà phê La Colombe. Ngọt và bùi, với hương vị sô-cô-la sữa và bánh brownie. Monaco - Cà phê rang vừa cao cấp của chúng tôi, bắt đầu với hương vị sô-cô-la và kết thúc với vị đen. cherry. Thêm một mẻ rang vừa thứ ba với hậu vị trái cây hơn—hữu ích nếu bạn muốn khám phá ngoài các hương vị sô cô la và hạt.

Ai nên mua loại cà phê hữu cơ nào

Tốt nhất cho

• Người uống cà phê muốn một túi hữu cơ duy nhất dùng được cho French press, phin lọc và espresso
• Những người yêu thích cà phê đen muốn nếm thử hương vị đặc trưng của nguồn gốc Mỹ Latinh
• Bất kỳ ai so sánh cà phê hữu cơ với cà phê thông thường và muốn có một điểm khởi đầu rõ ràng

Không dành cho

• Những người yêu thích espresso ưa chuộng ly đậm vị sô-cô-la, ít axit—hãy chọn Deep Bleu thay thế
• Người mua sắm muốn một túi duy nhất bao phủ nhiều mức độ rang—hãy chọn gói như Classic Cup Pack
• Người mua đã biết mình không thích rang vừa hoặc rang đậm—hãy chọn mức rang ngược lại hoặc một blend khác